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麻辣啤酒鸭的做法,麻辣啤酒鸭怎么做,麻辣啤酒鸭的做法 最正宗的做法,麻辣啤酒鸭的做法,麻辣啤酒鸭火锅,麻辣啤酒鸭图片

主料:
麻鸭700克啤酒1瓶

辅料:
八角适量桂皮适量五香适量花椒适量干辣椒适量小米椒适量冰糖适量生姜适量大蒜适量调料料酒适量生抽适量耗油适量老抽适量胡椒粉适量鸡精适量食用盐适量葱段适量

麻辣啤酒鸭的做法步骤

1.麻鸭剁成小块。

2.

辅料

3.开水下锅濯水时滴点黄酒去腥。

4.捞出过清水备用。

5.花椒炸出香味捞出。

6.放入所有佐料后加入鸭肉。

7.加入料酒去腥,翻炒出多余的水份。

8.加入手抽,老抽,耗油,盐,冰糖。

9.倒入一瓶我们南昌的啤酒。

10.盖好盖子大火烧开转中小火焖30分钟。

11.开盖大火收汁,调味。

12.准备出锅。

13.装盘撒上葱段。

14.成品图。


TAGS:热菜 家常菜 麻鸭
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